Sécurité dans les bars et discothèques : "former le personnel sauve des vies", rappelle l’UMIH 31 après l’incendie à Crans-Montana

Après le drame survenu à Crans-Montana, en Suisse lors du Nouvel An, la sécurité dans les bars et discothèques revient au cœur du débat. Pour Yvo Danaf, patron de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie 31 (UMIH), les règles françaises applicables aux établissements de nuit sont globalement strictes, notamment pour les discothèques, mais des zones grises subsistent pour les petits bars. Les règles françaises de sécurité dans les bars et discothèques sont-elles suffisantes pour éviter des drames comme celui survenu en Suisse ? Aujourd’hui, la première chose, c’est d’avoir une pensée pour...