Alexandre Mazzia, dal basket alle tre stelle Michelin: storia dello chef francese che ha conquistato il mondo con l'anguilla al cioccolato
Ex giocatore della serie A francese, dopo il ritiro ha inseguito la sua seconda passione: la cucina. In questi giorni ha ricevuto l'ambito riconoscimento. La sua regola? Non avere pregiudizi: così inventa piatti rivoluzionari e strabilianti come lo erano i suoi tiri da tre