Le « Donut Dugout » de la Croix-Rouge américaine

C’est fin janvier 1945, que fut ouvert à Spa un « Donut Dugout », sorte de club pour les soldats. Ce club était dirigé par deux jeunes filles appartenant au personnel de la Croix-Rouge Américaine, Mesdemoiselles Anne Denney et Anne Knotts.

Les installations du « Donut Dugout », situées place du Monument, étaient composées du café « Le Grillon » appartenant à M. Fraikin et d’un grand local, se trouvant derrière le café, appartenant à M. Goffette.

Tous les soldats alliés pouvaient fréquenter le Dugout où ils trouvaient des boissons et des donuts (genre de croustillon en pâte frite, en forme d’anneau). Ils pouvaient également y écrire, lire, écouter de la musique, jouer au billard, danser, etc.

Le « Donut Dugout » spadois ferma ses portes fin août 1945.

Jean Lecampinaire

Sources : Spa et les Américains – G.R. de Lame – 1948 – Editions Soledi