La Calmazelle, restauración de nivel en Formiguères

'¡Alegria inmensa, máximo placer y gran regocijo!. Era lo que necesitaban en Formiguères, (Trio Pyrénées) un buen restaurante con una carta asequible a todos los bolsillos, calidad, un guiñó al terruño y cantidad en el plato. Tras una buena esquiada en la bucólica estación del Capcir, no hay nada mejor que dejarse seducir por la cocina del renovado restaurante La Calmazelle, situado a pié de pistas, en la base de la estación. Como podeis ver, la madera, el cristal y la piedra son los. materiales que más abundan en su interior, convirtiéndolo en un espacio cálido y acogedor. Con la dirección de sala de David Garcia y el chef Bruno Leroyer en la cocina, el restaurante La Calmazelle entra de lleno en la primera división dentro de Les Neiges Catalanes, formando parte de la gran familia do...'