Omega-3-Fettsäuren: EPA und DHA im Vergleich – Wann sollte welcher Schwerpunkt gesetzt werden?

September 24, 2024 Omega-3-Fettsäuren gehören zu den essenziellen Fetten, die der menschliche Körper benötigt, aber nicht selbst herstellen kann. Sie spielen eine zentrale Rolle in vielen biologischen Prozessen und sind besonders für ihre positiven Effekte auf das Herz-Kreislauf-System bekannt. Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren zählen Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Doch welche Omega-3-Fettsäure ist wann besonders wichtig? In diesem Beitrag gehen wir auf EPA und DHA im Detail ein und klären, wann welcher Schwerpunkt gesetzt werden sollte.Allgemeine Informationen zu Omega-3-FettsäurenEs gibt verschiedene Omega-3-Fettsäuren, die in der Ernährung eine Rolle spielen:Alpha-Linolensäure (ALA): Diese Omega-3-Fettsäure findet sich hauptsächlich in pflanzlichen Quellen wie Leinsamen, Walnüssen und Chiasamen. Sie kann vom Körper zu EPA und DHA umgewandelt werden, jedoch nur in sehr geringen Mengen. Studien zeigen, dass weniger als 10 % von ALA...