Можно ли есть продукты, которые лежали рядом с плесенью

Плесневые грибы являются серьезным фактором риска для здоровья человека, так как они не просто портят внешний вид продуктов питания, но и могут вызывать симптомы отравления. За счет образования спор они легко распространяются и незаметно для нас заражают другие продукты, которые хранятся рядом, рассказала старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева, передает Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.