REPORTAGE. "Même pour deux melons, ils sortent la carte" : montres connectées, téléphones… au marché, le cash a presque disparu

Au marché de Lectoure, les billets se font de plus en plus rares. Entre les stands de viande, de fruits et de vêtements, la carte bancaire s’impose comme la norme. Pratique pour les clients, parfois contraignante pour les commerçants : le cash, lui, tente encore de résister. Reportage. "Vous prenez la carte bleue ?" Cette question, Sarah l’entend plusieurs fois par jour. Derrière son stand de viande au marché de Lectoure, elle tend machinalement son terminal : "oui, madame, c’est possible", répond-elle. Depuis qu’elle fait le marché, refuser n’a jamais été une option. "La demande est trop forte pour...