Как правильно пропарить котлеты после жарки — главная ошибка, которую допускают многие хозяйки
0
1
Для придания котлетам мягкости и нежности, их часто пропаривают после обжаривания. Этот способ обработки помогает сделать фарш сочным, а корочку — более нежной, передает Sports.kz со ссылкой на Sterlegrad.ru.