Le Condomois Mattéo Coquin, sacré meilleur apprenti boucher d’Occitanie
En deuxième année de CAP, le jeune homme vient de s’illustrer au concours régional qui s’est tenu à Mende. D’ici le mois de mai, outre son examen, le Condomois va maintenant préparer la finale nationale. Parti dimanche en Lozère, le jeune Condomois Mattéo Coquin, 16 ans, est rentré du concours régional de meilleur apprenti en boucherie avec la coupe de 1er ! "Lundi, on a eu 5 heures d’épreuves non-stop. Il a fallu désosser...