« Je préfère ne pas tout facturer plutôt que bâcler » : une 2CV occupe une bonne partie de l’atelier Old Mechanic Garage 47 à Estillac

À Estillac, Stéphane Planques a ouvert Old Mechanic Garage 47 pour travailler à sa manière : seul, méthodique, concentré sur la réparation et la rénovation de véhicules anciens. En ce moment, une 2CV occupe une bonne partie de l’atelier, symbole d’un travail patient où chaque heure compte. La cour est presque vide. Ici, pas de voitures qui s’entassent. « Je ne travaille que sur rendez-vous, sinon ça déborde partout », explique Stéphane Planques. Les clients déposent le matin, récupèrent le soir. Entre deux, il gère tout : démontage, commandes, devis, factures. Trois à quatre...