Repas de Noël : Quel est le menu préféré des Haut-Pyrénéens ?
Quels sont les produits plébiscités par les gourmets bigourdans pour les tables de Noël ? Tour d’horizon sous les halles Marcadieu et Brauhauban. Un beau chapon de 3,544 kg qui fait saliver : Marie-Claire et son mari Bruno sont venus chercher au stand de la ferme de Cazaubon de Labastide sous la halle Marcadieu, le roi de leur réveillon de Noël. Native des Hautes-Pyrénées mais résidant désormais dans l’Oise, Marie-Claire revient sur sa terre natale à l’occasion des fêtes de fin d’année, pour revoir sa mère. Elle profite aussi de son échappée au...