Mazères. Porc, foie gras et traditions au cœur de la bastide
À Mazères, la Foire du Gras fait partie des traditions fidèlement ancrées dans la vie de la bastide. Le samedi 20 et dimanche 21 décembre, la cité ariégeoise vivra à nouveau au rythme des spécialités gastronomiques, du savoir-faire paysan et de la convivialité, pour un rendez-vous attendu chaque année par les amateurs de produits du terroir. Les festivités débuteront le samedi 20 décembre au soir, avec le chapitre de la Confrérie du Foie Gras, suivi d’un...