" L’an dernier, on a fait un carton plein", le festival du brunch XXL revient à Toulouse pour deux actes gourmands et festifs

Brunch à volonté, cuisine du monde et ambiance festive s’invitent à Toulouse. Le Barricot de l’Hôtel Mercure à Compans transforme les ponts de mai en voyage gustatif inédit. Prêt à savourer l’Asie, l’Amérique, la France et l’Europe ? Après une première édition qui avait affiché complet en 2024 — "avec presque 1200 couverts sur cinq jours, ce fut un succès total", rappelle Antoine Aubry, responsable du restaurant Le Barricot, au sein de l’hôtel Mercure Compans — le festival du brunch remet le couvert ce week-end. Il revient avec une programmation en deux actes, dans...