Carcassonne. À la découverte d’une race ovine inédite élevée localement
Depuis un an, Sandra Flores élève des moutons Mérinos à la ferme des Bords d’Aude à Carcassonne. Une race particulière, originaire d’Espagne et connue pour sa laine de haute qualité, exclusivement cantonnée par-delà la frontière pendant des siècles. Pendant le mois de mai, trois visites sont organisées en association avec l’office de tourisme. "L’objectif premier de ces visites consiste à mettre en avant...