Salep Diyette İçilir mi? Salep kaç Kalori? Salep Kilo Aldırır mı? Salepin Faydaları Nelerdir?
Salep, kış mevsiminde aranan en lezzetli ve keyifli içecektir. Yapışkan özelliği, tadı ve aromasıyla bilinen Bucak Salep’in kilosu 1500 liradan satışa sunuluyor. İnternet geçmişi çok eskilere dayanan salebin faydaları nelerdir, kilo aldırır mı diye merak edilirken fiyatı da şaşırttı. Sütle yapıldığında şişmanlatır mı, salep kaç kalori?
ALAKALI HABERLER
Diyette Tahin Tüketilir mi? Tahin kaç kalori? Tahin Kilo Aldırır mı?
Boz nedir? Boza Nasıl Yapılır? Boza kaç kalori? Bozanın Zararları Nelerdir?
Salep, orkide bitkisinin yumrularından elde edilen bir içecektir. Mayıs ve Haziran aylarında toplanan bu yumrular toz haline getirilerek salep elde edilir. İster sütle ister suyla hazırlayın salep, kışın vücudu ısıttığı gibi soğuk havalarda da vücudu koruma görevini üstlenir. Mis gibi kokusuyla sizi kendine çeken salep, hazmı da kolaylaştırır. Hazırladığınız salep içeceğine tarçın ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Diyetisyenlerin diyet listelerinde yer verdiği salep kaç kaloridir?
Osmanlı döneminden günümüze geleneksel damak tadına hitap eden salep içeceği, vücut ısısını yükseltmesi, hoş kokusu ve şifalı özelliği ile soğuk kış günlerinin vazgeçilmezlerinden biridir.
İŞTE SALEPİN BİLİNMEYEN FAYDALARI
- – Salebin faydaları saymakla bitmiyor. Kışın sıcak tüketebileceğiniz salep, kabızlık ve şişkinliği giderir,
- – Hafızayı ve zihni güçlendirmede etkilidir,
- – Göğüs hastalıklarını iyileştirir.
- – Sindirimi kolaylaştırır.
- – Hemoroid şikayetlerinin azaltılmasında ve hemoroid tedavisinde büyük faydası vardır,
- – Öksürüğü ve bronşiti giderir.
- – Adet düzensizliğine iyi gelir.
- – Yağ yakma oranını arttırır.
- – Vücudu ısıtır.
AĞIRLIĞI 1500 LİRAYA ÇIKTI
Burdur’un Bucak ilçesinde Torosların yüksek kesimlerinde yetişen yabani orkide bitkisinin yumrularından üretilen salep, lezzetiyle kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor. Yapışkan özelliği, tadı ve aromasıyla bilinen Bucak salebinin kilosu 1500 liradan satışa sunuluyor.
- Yüksek rakımlarda yetişen yumrular yıkanıp kaynatıldıktan sonra 6-8 ay güneşte kurutulur.
- Kurutulan salep yumruları taş değirmende öğütülerek toz haline getiriliyor ve ardından kaynamış inek sütü ve şekerle buluşuyor.
- Salep kısık ateşte 1 saat daha karıştırılarak kaynatılır ve içime hazır hale gelir. Tadı ve aromasıyla damaklarda iz bırakan Bucak salebi birçok ilde satılmaktadır.
SALEP KAÇ KALORİ?
- 1 bardak salep 188 (kcal) kalori içerir.
- 1 su bardağı salep, her biri 6 mg A ve C vitamini içerir.
- 1 su bardağı salep 6 gram yağ içerir.
- 1 su bardağı salep 0,4 gram lif içerir.
- 1 su bardağı salep 836 mg kalsiyum, 1130 mg potasyum ve 356 mg sodyum içerir.
- 1 su bardağı salep 14 mg kolesterol içerir.
- 1 su bardağı salep 27,8 mg karbonhidrat ve 0,2 mg demir içerir.
SALEP KİLO VERİR Mİ?
Diyetisyen Cansu Tektunalı, sahleb’in kilo vermeye etkileri hakkında şu açıklamayı yaptı. Salep zayıflama programlarında tavsiye ettiğim bir içecektir. Salep, mide gazını giderici özelliklere sahip olan ve glukomannan adı verilen bir lif türü içerir. Böylece tokluk hissini arttırır ve iştahı bastırır. Salep ayrıca kişiye enerji verir. 1 bardak süte 1/2 çay kaşığı salep eklemeniz yeterli olacaktır.
SALEP NASIL HAZIRLANIR?
Malzemeler:
- Yarım tatlı kaşığı salep
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı bal veya hurma şurubu (İsteğe bağlı)
- 1 hafif bardak süt
Hazırlanması:
– Yarım yağlı veya az yağlı süt alın. Bir cezvede kaynatın. Daha sonra kaynayan süte salep tozu karışımını ilave edin.
– Karıştırmaya devam edin. Kaynayan süt kıvamını aldıktan sonra zencefil ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın. Bir süre kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
– Salebin ağzınızda tatlı olmasını istemiyorsanız 1 tatlı kaşığı bal veya hurma pekmezi ekleyin.
Afiyet olsun…
Elif ÇELİK
ETİKETLER: Salep Diyette İçilir mi? Salep Kilo Aldırır mı Salep Faydaları Nelerdir?