Le restaurant du Sporting tennis de Vichy veut remettre le couvert en juin 2020

Le Galéa va connaître une nouvelle vie. Fermé depuis le 12 octobre et le dernier repas servi par l’emblématique maître des lieux, Patrick Corrazzin, le restaurant du Sporting Tennis devrait rouvrir le 15 juin, sous un nouveau nom.C’est en tout cas le souhait des nouveaux propriétaires. L’un des deux investisseurs de la SCI LAPG est une figure bien connue.

Gérant locataire du restaurant du Sporting golf, Siegfried Janssens sera le nouvel exploitant de celui du Sporting tennis. Un site dont il connaît parfaitement l’histoire pour l’avoir fréquenté dès l’âge de 7 ans, avec ses parents, chaque été, et pour y avoir été serveur quelques années plus tard.

S’il veut écrire une nouvelle page dans l’album déjà dense du Sporting tennis, Siegfried Janssens entend préserver l’âme du site, qui devra toutefois faire l’objet d’importants travaux de rénovation.

Une terrasse tournée vers l'Allier ?

Le calendrier s’annonce serré. Les deux vestiaires du tennis deviendront une salle de restaurant et de séminaire. En plus de la terrasse traditionnelle, une autre devrait être orientée vers l’Allier, afin d’ouvrir encore un peu plus le site et de capter le flux des promeneurs des berges rénovées.

La piscine sera conservée. En marge d’un système d’abonnement, elle sera également accessible à la journée, avec la présence d’un maître nageur. Les fameux casiers en bois seront conservés pour les vestiaires et la déco. En revanche, l’accrobranche est abandonné.

Olivier Rezel