Rafa Zafra ha sido el chef del 5º aniversario del Snow Club Gourmet de Grandvalira
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El Snow Club Gourmet, el proyecto más gastronómico de Grandvalira ha celebrado su 5º aniversario con una jornada en la que el reconocido chef Rafa Zafra ha transportado los sabores de lo mejor del mar a la alta montaña. Lo ha hecho en un escenario nuevo, y con un almuerzo en el restaurante L'Abarset de El Tarter con una propuesta cumplimiento a los tesoros del mar a partir de una materia prima excelente.
El emprendedor chef sevillano, ha explicado el reto que ha supuesto sacar los productos de su sitio para hacer un homenaje al mar, a cerca de 2.000 m de altitud.
“Lo hemos conseguido llevando los mejores alimentos y preparándolos con sensibilidad y cariño, para el disfrute de los comensales. He cocinado como nunca, y estoy muy feliz de haberlo hecho en L'Abarset, uno de los espacios má...'
El Snow Club Gourmet, el proyecto más gastronómico de Grandvalira ha celebrado su 5º aniversario con una jornada en la que el reconocido chef Rafa Zafra ha transportado los sabores de lo mejor del mar a la alta montaña. Lo ha hecho en un escenario nuevo, y con un almuerzo en el restaurante L'Abarset de El Tarter con una propuesta cumplimiento a los tesoros del mar a partir de una materia prima excelente.
El emprendedor chef sevillano, ha explicado el reto que ha supuesto sacar los productos de su sitio para hacer un homenaje al mar, a cerca de 2.000 m de altitud.
“Lo hemos conseguido llevando los mejores alimentos y preparándolos con sensibilidad y cariño, para el disfrute de los comensales. He cocinado como nunca, y estoy muy feliz de haberlo hecho en L'Abarset, uno de los espacios má...'