Descubriendo La Gallina en Font Romeu-Pirineus 2000
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'AVISO IMPORTANTE: ALGUNAS IMÁGENES PUEDEN AFECTAR A LA SENSIBILIDAD DEL ESPECTADOR DEBIDO A LA ESPECTACULARIDAD DE ALGUNOS PLATOS.
Sol, frío, nieve en perfectas condiciones. Todas las estaciones de Les Neiges Catalanes presentan un aspecto magnífico y este fin de semana le ha tocado el turno a Font Romeu-Pyrènnès 2000. Tenía muchas ganas de visitar el nuevo restaurante La Gallina de Font Romeu, toda una joya según varios compañeros de profesión.
Font Romeu sigue sorprendiendo año tras año, apostando por la gastronomía de montaña de nivel.
En la estación tienen muy claro que uno de los puntos clave a la hora de fidelizar a los esquiadores y visitantes es la gastronomía, cuidando al máximo el producto de proximidad, compartiendo recetas tradicionales con un toque de modernidad qu...'