Las Estrellas Michelín llegan a la Val d'Arán: Abre el Wellbourne Salardú

' A partir del miércoles 6 de diciembre, la Val d’Aran contará con una nueva oferta culinaria de altos vuelos. Bajo la batuta de los chefs Ross Gibbens, Michael Kennedy y con el jefe de sala Martin Irwin, el Wellbourne Salardú empieza su andadura en el Valle de Aran. Junto con ellos estará el también chef James Goodyear, que cuenta con una dilatada experiencia, tanto en países de todo el mundo (Reino Unido, Dinamarca, Australia, Noruega) como en España, donde estuvo trabajando en el Restaurante Mugaritz (2* Michelin), en San Sebastián en el año 2015. 30 años de experiencia, 12 estrellas Michelin El éxito del Wellbourne Salardú está garantizado: les avalan sus más de 30 años en el negocio. Además, juntos suman experiencia profesional de hasta 12 estrellas Michelin, conseguidas a lo ...'