Cuatro recetas sanas que puedes preparar con solo mirar una foto

No hace falta ser un experto en cocina para hacer deliciosos platos, al igual que muchas veces las mejores recetas no son las que tienen quince pasos de preparación... Ahora que tenemos un poco más de tiempo para elaborar novedosos menús con los que sorprender en la mesa, es momento de apostar por recetas fáciles, sencillas y diferentes. ¿Como cuáles? Como, por ejemplo, croquetas de pollo, crema de alcachofas, hummus de remolacha... ¡Y todo ello sin necesitar más de 35 minutos en la cocina! ¿Tienes ganas de cocinar pero no de descifrar las 25 líneas de una receta? ¿Sabes apreciar un plato delicioso pero te desalienta la idea de pasarte horas en la cocina? Si la respuesta a estas preguntas es afirmativa, las cuatro recetas que te proponemos son tan fáciles de entender que no tardarás mucho en darte cuenta que el resto de tu vida vas a querer cocinar así. Estas propuestas son sacadas de los libros «La cocina sin bla bla bla. Recetas Exprés» y «La cocina sin bla bla bla. Recetas vegetarianas» cuentan con más de 65 recetas riquísimas, explicadas de forma muy sencilla, con imágenes del plato y los ingredientes y un genial apartado final con la lista de la compra para la elaboración de cada plato, ¡qué más se puede pedir! Hummus de remolacha Para esta receta hace falta -> 1 lata pequeña de garbanzos escurridos -> 1 remolacha pequeña cocida -> 2 cucharadas de manteca de cacahuete -> un poco de agua -> tritura -> zumo de un limón -> poner en un cazo un chorrito de aceite, 3 cucharadas de cacahuetes y sal. Croquetas de pollo Para esta receta hace falta -> 500 gramos de pechuga de pollo -> 4 chalotas -> 2 cucharaditas de tabasco -> tritura y ponle sal -Z forma bolitas -> añade una cuchara de curry en polvo -> 3 cucharadas de aceite de oliva y dora a fuego fuerte durante 2 minutos -> mantenlo tapado a fuego lento 10 minutos. Espárragos enrollados Para esta receta hace falta -> 1 manojo de espárragos -> 12 lonchas de jamón serrano -> enrolla -> tenlo en la sartén o a la plancha 10 minutos -> añade un chorrito de aceite de oliva y una cucharadita de orégano. Chips sin freír Para esta receta hace falta -> 2 patatas cortadas en esferas -> 4 cucharadas de aceite neutro -> untar por ambos lados -> papel sulfurizado -> colocar las patatas sin superponerlas -> 4 minutos en el microondas ->añadir 40 gramos de pecorino rallado.