Feste feiern - aber sicher / Vorträge im Jahr 2020
Reit- und Fahrturniere, breitensportliche Veranstaltungen und sonstige Festivitäten der Mitgliedsvereine des Pferdesportverbandes Südbaden sind durchweg zu überaus beliebten Veranstaltungen des öffentlichen Lebens geworden. Deshalb kommt dem Umgang mit Lebensmittel eine erhebliche Bedeutung zu, zumal Fehler in der Herstellung und auch bei deren Ausgabe zu schwerwiegenden Erkrankungen führen können. Deshalb ist es von großer Bedeutung das Risiko klein zu halten, damit es nicht zu lebensmittelbedingten Krankheiten kommt. Aus diesem Grund, aber auch um Vereinsverantwortliche als Anbieter von Lebensmitteln vor strafrechtlicher Verfolgung zu bewahren, bietet der Pferdesportverband Südbaden in Zusammenarbeit mit den Reiterringen folgende Info-Termine an:
Reiterringe Bodensee und Schwarzwald-Baar
Mittwoch, den 29. Januar 2020 um 19:30 Uhr im Hotel/Gasthof Sternen
in Geisingen Ortsteil Kirchen-Hausen, Ringstraße 1-4 in 78187 Geisingen, Ortsteil Kirchen-Hausen;
Reiterringe Mittelbaden und Ortenau
Donnerstag, den 05. März 2020 um 19:30 Uhr im Reiterstübchen des Reitclubs Achern
Am Autobahnzubringer in 77855 Achern
Reiterringe Breisgau/Kaiserstuhl und Oberrhein
Mittwoch, den 11. März 2020 um 19:30 Uhr in der Eventhalle des Gasthofes Fallerhof in Bad-Krozingen-Hausen a.d.M.,
Tunibergstraße 2b in 79189 Bad-Krozingen-Hausen a.d.M.
Referent des Vortrages "Feste feiern – aber sicher: Lebensmittelhygiene bei Vereinsfesten" ist Herr Dr. Hans Layer, ehemaliger Mitarbeiter des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes Sigmaringen.
Unter anderem geht es dabei um die Bereiche
- Herstellung, Behandlung oder sachgerechter Umgang mit Lebensmittel
- Geschirr und Gerätschaften
- Reinigung von Geschirr und Trinkgläser
- Personalhygiene
Die Teilnahme ist kostenlos.
Der Vortrag wendet sich an alle Organisatoren/Vorstände der Vereine und deren ehrenamtliche Helfer.
Da bei den Veranstaltungen bewirtet wird, bitten wir auf der E-Mail Adresse info@pferdesportverband-suedbaden.de um eine formlose Anmeldung.