"Sur les plans, tout est clair" : bar, restaurant, brasserie et salle de concert, c'est quoi, ce nouveau projet qui s'apprête à métamorphoser l'ancienne "cathédrale du ciment" d'Albi ?

Un ancien site industriel s’apprête à renaître. Dans le quartier Ranteil à Albi (Tarn), l’ancienne usine de ciment va se métamorphoser. Restaurant, brasserie, studio d’enregistrement, atelier de tatouage, luthier et salle de concert, un projet original porté par cinq entrepreneurs et l’association Pollux est en plein chantier. Concept, date d’ouverture, voici tout ce qu’il faut savoir. "Il faut arriver à se projeter". Depuis maintenant un an, d'importants travaux ont démarré dans l'ancienne cimenterie, dans le quartier de Ranteil à Albi (Tarn). Si, il y a deux ans, le...