Fêtes de Pâques : pourquoi la chocolaterie artisanale "Noir ou Blanc" a choisi de mettre le monde agricole à l’honneur dans ses nouvelles créations ?

À Pouzac et à Lourdes, la chocolaterie artisanale et familiale Noir ou Blanc célèbre Pâques en rendant hommage au monde agricole. Des créations originales réalisées avec des produits d’exception. À l’approche de Pâques, les vitrines des chocolatiers se remplissent d’œufs, de cloches et de créations gourmandes. Une tradition héritée du XIXᵉ siècle, liée à la fin du Carême. Après une période de privation, les œufs faisaient leur retour, avant d’être peu à peu remplacés par le chocolat. Aujourd’hui encore, offrir du chocolat reste indissociable de cette...