À Cadalen, ce paysan de 35 ans délaisse ses céréales pour le four à bois et finit sur M6
Ce mardi à 18 h 30 sur M6, place à l’émission "La Meilleure Boulangerie de France". Parmi les candidats sélectionnés pour la région Occitanie, Pains Pâtes de Paysans, dirigée par Samuel Ginestet et sa famille sur la commune de Cadalen. "Si je me rappelle bien, c’était au mois de décembre. Le téléphone a sonné. Au bout du fil, la production de M6 voulait en savoir plus sur la façon dont je façonnais mon pain." Samuel Ginestet en sourit encore. Comment les casteurs de l’émission "La Meilleure Boulangerie de France" sont-ils arrivés jusqu’à lui ? Il...