Prix du chocolat : pourquoi les tablettes restent aussi chères alors que les cours du cacao ont chuté

Le cours du cacao a été divisé par deux depuis un an. Pourtant le prix des tablettes de chocolat continue d’augmenter et reste à un niveau très élevé dans les grandes surfaces. Pour quelles raisons ? Le chocolat est-il devenu un produit de luxe ? Tout amateur de chocolat vous le dira : jamais le prix des tablettes n’a été aussi élevé. Lindt, Milka, Nestlé, Poulain, Côte-d’Or… aucune marque n’est épargnée. Pourtant le prix de la tonne de cacao a...