"Je défends la pizza à la française" : un artisan proche de Toulouse en lice pour les présélections du championnat de France de pizza
Le championnat de France de pizza débarque à Toulouse avec des sélections ce lundi. Lenny Poiret, pizzaïolo en food-truck, y présente sa création "Gourmet". Sa passion pour la pizza française séduira-t-elle le jury ? Un défi de taille se jouera ce lundi pour les pizzaïolos toulousains : l’épreuve régionale de présélection au championnat de France de pizza 2026. La Dépêche a rencontré l’un des participants : Lenny Poiret, fraîchement installé dans son food-truck à Drémil-Lafage. S’il a ouvert son affaire il y a seulement quatre mois, ce...