Moussoulens va célébrer la truffe ce samedi

Produit phare des fêtes de fin d’année, la truffe sera au centre des attentions ce samedi 3 janvier 2026 à Moussoulens. Présentation. C’est un incontournable des fêtes de fin d’année et un historique de la gastronomie dans l’Aude. La truffe sera célébrée ce samedi 3 janvier 2026 à Moussoulens, près de Carcassonne, avec plusieurs animations promouvant à la fois ce champignon mais aussi sa culture ainsi que les femmes et les hommes qui le...