CULTURE FOOD. On a goûté le "crousty", ce poulet pané croustillant sur riz, qui concurrence burgers et tacos à Toulouse

Riz en barquette, poulet pané normalement ultra-croustillant et sauce généreuse, voilà le croisement d’influence food qui séduit en masse la génération Z en ce moment. Ce plat gagnant du terrain un peu partout, nous nous y sommes frottés à notre tour. Le crousty a commencé à apparaître en France lors de l’été 2024, s’imposant directement sur les réseaux sociaux type Tik Tok ou Instagram comme la bouffe hype du moment. Qu’est qu’un crousty ? Eh bien ce n’est pas très compliqué, c’est une barquette remplie de riz...