Gaillac : les ventes ont repris au verger Jangopom
La maison d’habitation a brûlé le 10 août mais Esther Jensen et sa famille se retroussent les manches. Les ventes de pommes bio ont commencé. Les premiers clients arrivent. L’incendie du 10 août a détruit la maison d’Esther Jensen, Tom et leurs enfants à Sainte-Cécile d’Avès. Mais la famille d’arboriculteurs parvient à masquer sa peine et à regarder l’immédiat, la cueillette et la vente des pommes : « les enfants et nous avons pu sortir à temps, c’est l’essentiel. On loge chez mes parents, on a fait venir un algeco pour le bureau et...