Fêtes de la Circulade à La Digne-d’Aval : rencontre avec Philippe Roux

À quelques jours de l’ouverture des fêtes de la Circulade, nous avons rencontré l’un des deux présidents du comité des fêtes. Originaire du Nord et plus précisément du côté du Touquet, Philippe est descendu dans le grand sud en 1998 pour s’installer artisan boulanger, pour faire perdurer une tradition familiale, en pays catalan. La retraite...