Le canal du midi, un ruban d’eau au cœur du Lauragais
Entre Méditerranée et Atlantique serpente une veine d’eau douce qui raconte à chaque méandre une page d’histoire. Le canal du Midi, joyau d’ingéniosité imaginé par Pierre-Paul Riquet et classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO depuis 1996, relie Toulouse à Sète sur plus de 240 kilomètres. Il a longtemps servi à transporter le vin ou le blé sur les gabares. Aujourd’hui, il attire...