В Поморье прошел фестиваль региональной кухни «Гастрономическая карта России»
Мобильный фестиваль региональной кухни «Гастрономическая карта России», состоявшийся в рамках чемпионата России по лыжным гонкам на площадке центра лыжного и горнолыжного спорта «Малиновка», представил команду шеф-поваров, производителей местной продукции и владельцев туристических объектов Архангельской области.
Фестиваль проходил в формате one-hand-food (блюда, помещающиеся в ладони) на базе современных российских фудтраков ГАЗель NEXT специальной серии «Гастрономическая карта России». Специально для фестиваля была разработана и произведена партия безопасной одноразовой посуды из растительных материалов.