Definiti i contenuti del protocollo di intesa sulla distilleria Deta tra Regione, Comuni, Osservatorio polifunzionale del Chianti e azienda
Tra gli obiettivi del documento condiviso l’attivazione di un sistema di monitoraggio costante, la realizzazione di progetti sperimentali per il riutilizzo dell'energia prodotta dall'azienda a favore della comunità con il teleriscaldamento, lo sviluppo tecnologico e il miglioramento delle prestazioni ambientali, la partecipazione dei cittadini residenti al processo produttivo