Nobu apre nel cuore di Roma con la vivace Sake Ceremony
Nobu Hospitality, il marchio di lifestyle di lusso di fama mondiale fondato da Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper, ha celebrato l’apertura ufficiale del Nobu Hotel and Restaurant Roma con la tradizionale Sake Ceremony il 6 novembre 2025.
L’evento ha segnato una tappa significativa per il marchio che inaugura il suo primo hotel in Italia, consolidando la sua presenza nel Paese e proseguendo la sua espansione europea.
Situato nel cuore storico di Roma, in Via Veneto, il Nobu Hotel and Restaurant Roma reinterpreta uno degli indirizzi più iconici della città, trasformandolo in un santuario del lusso moderno, dove il minimalismo giapponese incontra la raffinatezza italiana.
Progettato dall’acclamato Rockwell Group, l’estetica dell’hotel combina le calde texture romane con lo stile inconfondibile di Nobu, creando uno spazio rilassante e contemporaneo che unisce le due grandi culture dell’ospitalità e del design.
Un’antica tradizione giapponese che simboleggia nuovi inizi e buona fortuna, la Sake Ceremony ha visto la partecipazione dei tre soci, lo chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper, insieme a ospiti illustri, media e i principali trendsetter di Roma.
Autorità locali e personalità della cultura hanno preso parte alla celebrazione ufficiale, sottolineando la posizione unica di Nobu, crocevia tra eccellenza culinaria, ospitalità e design.
La destinazione culinaria più attesa della città, il Nobu Restaurant Roma, presenta il menù di fama mondiale dello chef Nobu Matsuhisa in un ambiente rilassato ma raffinato. Gli ospiti possono assaporare i piatti signature, tra cui Black Cod Miso, Yellowtail Jalapeño e Rock Shrimp Tempura, insieme a creazioni stagionali che celebrano i prodotti italiani. Per un’esperienza culinaria più intima, il Sushi Counter offre ai commensali un posto in prima fila per ammirare l’arte degli chef di sushi di Nobu, mentre il bar serve una curata selezione di vini pregiati, sakè di qualità premium e i signature cocktail di Nobu.
Il Nobu Hotel Roma offre 117 camere e suite dal design elegante, un centro benessere e fitness all’avanguardia e spazi per eventi versatili, ideali sia per incontri privati che aziendali. Gli ospiti possono ammirare la vista panoramica sulla città dalla terrazza che offre una selezione di piccoli assaggi, sakè e cocktail, rifugiarsi nella lounge o concedersi il servizio h24 in camera del Nobu Restaurant.
Trevor Horwell, CEO di Nobu Hospitality, ha commentato: “Siamo incredibilmente orgogliosi di presentare il Nobu Hotel and Restaurant Roma, un progetto che incarna magnificamente la filosofia del nostro marchio: eccellenza culinaria, design e calorosa ospitalità. La ricca storia culturale e l’eleganza senza tempo di Roma la rendono la cornice perfetta per il nostro debutto alberghiero in Italia.”
Nella foto del titolo: l’inaugurazione del Nobu Hotel Roma alla presenza dei tre fondatori della catena, fra cui Robert De Niro
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