Recette – Raie aux câpres
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Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, dit-on. Cette raie aux câpres ne déroge pas à la règle, ce qui n’empêche d’ailleurs nullement nos papilles gustatives d’apprécier ce savant mélange de poisson et de condiment. Textes et images : Bruno Berbessou Ingrédients Pour 4 personnes 2 kg de raie 250 g de beurre … Continuer la lecture de Recette – Raie aux câpres
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