Recette – Filet de thon en croûte sauce bordelaise
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Le thon se cuisine comme une viande. Grâce à cette recette de filet de thon en croûte pleine de finesse et d’arômes, il fond dans la bouche comme la plus tendre des pièces de bœuf. Texte et photos : Bruno Berbessou Ingrédients Pour 6 personnes 1 kg de filet de thon 600 g de pâte … Continuer la lecture de Recette – Filet de thon en croûte sauce bordelaise
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