Grosse affluence au dernier Café Maritime
Près de soixante personnes ont participé au premier « Café Maritime », cru 2018, du Caen Yacht Club. Les questions ont fusé après la présentation de l’entreprise Algaïa par son directeur de recherche, Franck Hennequart et les discussions se sont poursuivies autour d’une dégustation de « caviars d’algues ». Après l’avenir de l’exploitation des algues c’est la course au […]