RENCONTRE. En Normandie, Stéphane Rouen est le sorcier du golf écolo
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Il a converti tout le monde sur les greens de Granville (Manche). Ici, c’est chez lui, son labo. Le premier golf à lui avoir permis d’expérimenter ses méthodes de « sorcier vert ». « On m’a surnommé Panoramix, sourit Stéphane Rouen. On me soupçonnait de tricher. Mais Granville, c’est ma carte de...