Les Vallée, éleveurs au long cours
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Clegs des Champs est originaire de Bretagne, du département de l'Ille-et-Vilaine, où sont basés ses éleveurs, Jean et Yvette Vallée. Exploitants laitiers à la retraite, au lieu-dit “Les Champs”, à Bruc-sur-Aff, les Vallée n'en sont pas à leur coup d'essai avec les chevaux.