En Kläppen guardan nieve para la próxima temporada de esquí

'Esto de amontonar nieve del invierno, ponerla bajo enormes lonas en primavera, almacenarla así todo el verano y sacarla ya en otoño para poder abrir las primeras pistas, es una técnica que empieza ya a ser ancestral en el  sector del esquí. Comenzó curiosamente en Finlandia a principios de este siglo, y poco a poco fue extendiéndose a otras estaciones de ese país, a las de sus vecinos en Noruega y Suecia, y actualmente ya lo hacen varias en los Alpes. Bautizada como Snow Farming no es más que una más que notable técnica de aquellos antiguos 'pozos de nieve' con la que desde hace miles de años se hacían reservas de hielo en las montañas. Después se usaba para hacer helados en verano e incluso conservar algunas medicinas o alimentos. Siglos después se recuperó aquello pero para el esquí. P...'