De la Val d´Aran a Barcelona

'Iván Castro y Fran Agudo son un excelente ejemplo de tenacidad, prestigio y capacidad de superación. En el Mont Bar la fusión entre mar y montaña triunfan de un modo único, siendo tal el esfuerzo realizado que han sido premiados recientemente con su primera estrella Michelín. Oriundo de Andújar (Jaen), Fran Agudo ha crecido a caballo entre Lloret de Mar y Girona, pasando por los fogones del Celler de Can Roca. Desde el año 2020 está al frente de la cocina del Mont Bar.  En el Mont Bar nos espera un lujo que no cansa, que no agobia. La elegancia brilla con luz propia. El Mont Bar se ha convertido por méritos propios en todo un referente de la cocina tradicional catalana, llegando más allá de lo que muchos podían imaginar, con homenajes a la  Val d´Aran y al mar Mediterraneo realmen...'