Los cinco restaurantes más altos de Suiza

'Fué a finales de los años 80 cuando descubrí Suiza. A mediados de julio de 1990 regresamos y pisé el Klein Matterhorn y Zermatt por primera vez y por diversos motivos (personales y profesionales), a partir de 2004 cada año he regresado, hasta el presente. Nos casamos en Zermatt el 14 de abril de 2007, tras subir nuestro primer cuatromil (el Breithorn) y esquiar por primera vez en verano. Suiza es un país que siempre nos aporta algo nuevo, aunque sea más pequeño que Noruega y Austria, nunca deja de sorprendernos. Lo hemos recorrido de arriba a abajo, de este a oeste y viceversa, disfrutando de sus cumbres, sus valles, sus ciudades, lagos, crestas, aristas, glaciares...y de su excelente gastronomía. Colaborando con Turismo de Suiza y Desnivel hemos publicado seis libros dedicados a Suiza, de...'