Cinco propuestas gastronómicas que tienes que probar en la Val d'Aran

'Durante muchos siglos la única manera de llegar a la Val d'Aran desde cualquier lugar de España era en mula o a pie. La primera carretera que conectó el valle con el resto de España no se se abrió hasta 1924. Bordeando el Pòrt de la Bonaigua,, todavía hoy sigue siendo una importante vía de comunicación con su vecina comarca del Pallars, y una de las carreteras más bellas de Europa. De hecho no son pocos los extranjeros que empiezan a acercarse hasta esta zona expresamente para recorrerla. Aún así, la nieve cerraba constantemente la carretera, así que en 1948 se abrió el Túnel de Vielha, una tan faraónica obra para la época, que incluso se convirtió en aquel entonces en el más largo del mundo. En 2007 se remodeló por entero, siendo hoy en día una moderna vía de conexión con el resto de ...'