Cómo lograr una auténtica velada de lujo esta Navidad, según Tomás Alía

El interiorista Tomás Alía, al frente del estudio Caramba, debe su característico estilo a múltiples referencias estéticas entre las que la tradición y el arraigo por su tierra, Castilla La Mancha, están muy presentes. Una tierra en la que la artesanía es sin duda gran fuente de inspiración y que esta Navidad debe estar presente en todas las mesas, otorgando esa exclusividad característica de un buen trabajo hecho a mano. «En nuestra mesa debe haber cerámica, porcelana hecha a mano, cristal soplado, mantelería bordada a mano, flores…», explica el interiorista, embajador oficial de la cerámica de Talavera y máximo promotor de los ricos bordados originarios de Lagartera, entre otras labores artesanas de su tierra. Estas fiestas debemos apostar por piezas que realmente tengan un sentido sobre la mesa. «Lo inspirado y lo basado en el pensamiento con las manos. Lo hecho a mano, lo lento, lo bello y para siempre. Esa connotación establece un vínculo emocional entre la pieza exclusiva hecha para uno mismo que otorgan esa exclusividad», explica Alía. Color, iluminación y gratitud en la mesa Mesa navideña realizada por Tomás Alía en colaboración con la artesanía de Castilla La Mancha - © Jaime Gorospe Esta Navidad, el interiorista apuesta por una «explosión de color», donde las tonalidades como el rojos, el dorado y los verdes no pueden faltar. Y como pieza fundamental, la mantelería adquirirá un gran protagonismo: «Las mantelerías buenas son las joyas de la casa. En una ocasión especial lucir una gran mantelería que esté bien planchada es un gran homenaje a tus invitados», prosigue Tomás Alía. El interiorista Tomás Alía - Gtres Porque muchos de esos grandes momentos que todos ansíamos vivir en estas fiestas giran en torno a una mesa. Una mesa en la que además de una buena mantelería, no debe falta «la gratitud» como explica el interiorista. «Debemos llegar a la mesa con ganas de agradecer y de celebrar. Estos días, adornar además de la mesa, la casa. Poner el nacimiento o el árbol de Navidad, pero eso sí, no llenar la casa de cosas, elegir una idea, no 15 y focalizar, eso es fundamental». Idear una mesa elegante y exclusiva no tiene qué conllevar un enorme desmbolso, podemos optimizar recursos utilizando elemento que ya tengamos. «Lo ideal es mezclar tres vajillas, contrastar colores, porque te da mucha poesía para luego continuar con el cromatismo de la mesa. Si juegas con colores la mesa la levantas, es la clave», recomienda el experto. La iluminación es otra de las claves fundamentales para crear un ambiente agradable y en armonía. «Hay una clave fundamental que es iluminar bien. Si es de día, hay que orientar la mesa, si es permanente hay que focalizar los elementos que recorren el espacio, el arte, la escultura… para que tenga armonía. Si es de noche, la magia está en las velas, hay que evitar siempre los focos en la cabeza, lo ideal es potenciar la luz de abajo hacia arriba con velas», explica el interiorista. La composición de la mesa perfecta<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CWnDRfvNgCV/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" data-instgrm-version="14" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:16px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/CWnDRfvNgCV/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" background:#FFFFFF; line-height:0; padding:0 0; text-align:center; text-decoration:none; width:100%;" target="_blank"> <div style=" display: flex; flex-direction: row; align-items: center;"> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;"></div></div></div><div style="padding: 19% 0;"></div> <div style="display:block; height:50px; margin:0 auto 12px; width:50px;"><svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg></div><div style="padding-top: 8px;"> <div style=" color:#3897f0; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:550; line-height:18px;">Ver esta publicación en Instagram</div></div><div style="padding: 12.5% 0;"></div> <div style="display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;"><div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;"></div> <div style="background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);"></div></div><div style="margin-left: 8px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg)"></div></div><div style="margin-left: auto;"> <div style=" width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);"></div> <div style=" width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);"></div></div></div> <div style="display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;"> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;"></div> <div style=" background-color: #F4F4F4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;"></div></div></a><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/CWnDRfvNgCV/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">Una publicación compartida de Tomás Alía (@tomasaliadesign)</a></p></div></blockquote> <script async src="//www.instagram.com/embed.js"></script> La mesa perfecta tiene varias connotaciones: «Si la mesa es familiar hay que ubicar a la gente, si la mesa es social hay que saber también dónde sentar y cómo sentar para que haya mezcla, armonía y cruces de conversaciones interesantes», explica Alía. «A partir de ahí lo que hay que hacer es ordenar muy bien los puestos, tener 60 cm claros para cada persona donde las cuberterías, el bajoplato, la vajilla, la cristalería luzcan. Además, yo soy amigo de ordenar caminos de mesa con cosas no habituales, piezas especiales que tengan que ver con el cromatismo, sacadas de artesanos, remates, elementos decorativos que no son propiamente de una mesa, esos caminos con cosas que muchas veces van vinculadas a la arquitectura o al diseño y que te sacan de contexto. También me parece infalible poner contenedores pequeñitos individuales donde meter dulces, chocolate, bombones… endulzar la cena o la comida», concluye. La evolución de la velada Ceramicas artesanas y cristalería soplada con oro - © Jaime Gorospe La mesa evoluciona de tres maneras muy claras según explica el interiorista. En primer lugar, «convocar y reunir con una copa o cóctel a la gente en un espacio donde no vayas a comer, aunque hay veces que no queda más remedio, pero empezar con un aperitivo, reunir, celebrar… Y a partir de ahí, sentarte a la mesa, seguir el procedimiento lógico de todos los almuerzos y cenas, con una comida agradable que sepas que a la mayoría de la gente le va a gustar». Llegado a su fin, el momento del postre en Navidad cobrará además especial importancia, dividiéndose el momento en al menos dos actos: «uno es en la mesa y otro el de tomar el postre fuera de la mesa. La idea clave para una velada de lujo es mover a la gente y que se sientan a gusto». El consejo del experto Vajilla artesanal y elementos decorativos que marcan la diferencia - Un buen ambiente, el mimo con el que se hacen las cosas y el cuidado de los pequeños detalles marcarán la diferencia de una auténtica veleda de lujo. Para ello, el experto recomienda evitar de cualquier manera todo lo que tenga que ver con el plástico: «Apuesta siempre por elementos naturales: maderas, plantas, linos, metales, vidrios, pero toques al natural. Que sea artesano, que hable de nuestro identitario, que hable de la riqueza plural de nuestra identidad, que se vea que tenemos un pasado impresionante y que podemos contarlo de una manera increíble» y que los grandes momentos siempre son mejores si se comparten alrededor de una mesa y no cabe duda de que como bien dice Tomás Alía: «Las grandes mesas españolas son siempre muy comentadas».