Rütlifahrt 2021 (Teil 2)
Die Freude war gross, als ich angefragt wurde, an der Rütlifahrt 2021 im Catering Team mitzuwirken. Als mir Beat Kräuliger den ungefähren Rahmen beschrieb, sah ich mich bereits, mit einer Flasche Wein in der Hand, den Durst der Rütlifahrt-Teilnehmer stillen. Bei der ersten Besprechung bei Beat zu Hause, wurden mir der genaue Ablauf und die Neuerungen aufgezeigt. Cedric Kräuliger präsentierte stolz seine selbstgemachte Torte und erwähnte, dass die Büürli zum Fleischkäse aus der Bäckerei Bruderer in Wichtrach stammen, in welcher er die Lehre als Bäcker-Konditor absolviert. Der Abend war lustig und versprach eine tolle Truppe für eine tolle Rütlifahrt zu werden.
Am Tag der Rütlifahrt trafen wir uns im Armbruststand in Zollikofen. Zusammen mit Beat Kräuliger und Schiess Aschi führten wir Inventar durch und machten uns anschliessend an das Hobeln des herrlichen Alpkäses. Dieser wurde übrigens von den Eiger Schützen Grindelwald spendiert. Das erste Bier musste aber noch warten bis wir alles bei der Dispo im Berner Bahnhof abgeliefert hatten. Pünktlich fuhr unser Zug nach Interlaken in Bern ein, so dass wir die wertvolle Fracht in den für uns reservierten Zugteil einladen konnten. Dank der Mithilfe einiger Jungschützen von Herzogenbuchsee hatten bis Wankdorf fast alle ein gefülltes Glas und leckeren Hobelkäse serviert bekommen.
Beim Umsteigen in Interlaken Ost musste das Ausladen schnell gehen. Die schon etwas angeheiterten Jungschützen von Herzogenbuchsee unterstützten erneut tatkräftig. Dass Beat noch pflichtbewusst die Wagen auf zurückgebliebene Gegenstände überprüfte, war dem Zugführer leider entgangen und so setze sich der Zug, mit Beat an Bord, Richtung Stumpengleis in Bewegung. Er konnte sich davon überzeugen, dass es auch in Interlaken Abstellgleise hat. Und, lieber Beat, welche Farbe haben die Gleise dort? Er stiess noch rechtzeitig zur Zentralbahn hinzu und konnte die Fahrt mit uns fortsetzen.
Weiter ging die Reise mit der Zentralbahn über den Brünig Richtung Luzern. Sogleich wurden wieder alle Wein Gläser gefüllt und die Service Crew verteilte den von Schiess Aschi organisierten Fleischkäse mit Brot und Senf. Als Zwischengang ab Brünig wurde die herrliche Hamme mit Bruderer Züpfe serviert. Als Dessert genossen wir eine Cremeschnitte mit passender Rütlifahrt Aufschrift. Das feine Essen wurde mit der tollen Aussicht und einer fröhlichen Gesellschaft abgerundet. Die Zeit verging wie im Flug und schon kamen wir, zum Glück, vollständig in Luzern an.
Auf dem Schiff ab Luzern endete unser Cateringeinsatz für diesen Tag. Endlich konnten wir uns ebenfalls in Ruhe einen Kafi-Lutz gönnen. In Brunnen angekommen, hiess es: Zimmer beziehen, frisch machen fürs Abendessen und ab für ein kurzes Apéro. Das Abendessen im Hotel City war, wie mir versichert wurde, einfach super. Davon konnte ich mich nach der kurzen Ruhepause selbst überzeugen. Das Abendprogramm jedoch etwas reduzierter, da das Corona-Virus auch vor der Rütlifahrt nicht Halt machte und entsprechend weniger los war.
Am nächsten Morgen war, nach einer kurzen Nacht, früh Tagwache. Denn das erste Schiff ab Brunnen Richtung Rütliwiese war unser Ziel. Auf dem Rütli angekommen, machten wir uns an die Vorbereitungen für die ersten Gäste im Zelt. Neben dem tollen Essen und dem sauren Wein darf natürlich unsere neuste Neuerung nicht unerwähnt bleiben. Die gesamte Zelttruppe war in professioneller Kochschürze mitsamt Stadtschützenlogo eingekleidet. Das Auge isst ja schliesslich mit.
Der Tag auf dem Rütli war super. Die Stimmung, die Leute und sogar das Wetter, alles hat gepasst. Einzig ein erster Platz der Stadtschützen hat gefehlt. Im Zelt empfingen wir die Delegationen mit der Präzision und dem Takt eines Schweizer Eisenbahnfahrplans. Schiess Aschi sorgte mit seinen Anekdoten und Witzen für gute Laune. Alois Länzlinger schenkte unermüdlich nach und sorgte stets für saubere Stadtschützen Gläser. Die reichhaltigen Plättchen wurden genüsslich verspiesen.
Es fühlte sich an, wie einmal kurz geblinzelt und der Tag war um. Aufgeräumt ist mit so einem tollen Team schnell und so stand schon die Rückreise mit dem Schiff nach Brunnen an. Im Zug ab Luzern wurde erneut der Durst der Mitreisenden mit einem Glas Wein gestillt. Die Jungschützen von Herzogenbuchsee hatten auch noch etwas Energie übrig, um allen Hamme mit Züpfe zu servieren. Die Vorräte reichten glücklicherweise bis Bern, so dass niemand durstig nach Hause musste. So bin ich voller Vorfreude auf das nächste Jahr. Auf das wir noch eis zäme näh und s zäme Lustig hei! Weil «dabei sein» ist bei der Rütlifahrt wirklich «alles»!
Stefan Kirchen
30.03.2021 / Victor Maeder