Silvester am Websweiler Hof

Begrüßen Sie gemeinsam mit uns das neue Jahr und genießen Sie den letzten Abend des Jahres 2017 am Websweiler Hof.

Für den kulinarischen Abschluss des Jahres hat unser Küchenteam eine raffinierte Auswahl an Köstlichkeiten zusammengestell:

Spannende Kombination aus
mit Schafskäse gefüllte Blätterteigröllchen
umwickelt mit zartem Serranoschinken

Ochsenschwanzsuppe mit Kräuterfrittaten
eine Erfrischung der Mutter Natur

Japan zum Anbeißen
Lachs-Thunfischtartar
mit Avocado-Frischkäse, Wasabi-Rauke und Kartoffelleibchen
getoppt mit Nori-Blättern und geröstetem Sesam

Basilikum-Limetten Sorbet
mit einem Schuss Cremant
interpretieren wir auf ganz exotische Weise

Die Stars!
Duett vom Kalb- und Rinderfilet
auf Portwein-Trüffeljus
ein Genuss für alle Fleischfans
Kartoffelgratintürmchen und marktfrisches Gemüsebouquet

Bereits einzeln sind
halb gefrorenes Tartuffo und Schokoladen-Pyramieden-Mousse köstlich
- zusammen ein süßer Traum

Lassen Sie sich begeistern! Unser Silvesterarrangement umfasst - Fingerfood und Aperitif zum Empfang - ein 5-Gang- Menü - Live Musik von Werner Fünfrock pro Person 79,00 €.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir in diesem Jahr zu Gunsten einer Spende an "Aktion Deutschland hilft - Hunger in Afrika" auf ein Feuerwerk verzichten.